电影《减法人生》讲述的是胖女孩闫丹（由徐璐饰演）在饱受体型困扰、内心深处充满自卑情绪的背景下，遇到了热心肠的演员关晓康（魏大勋饰）。晓康不仅收留了闫丹，在他的烘焙店帮忙，还悉心教导她如何经营这家面临倒闭风险的小店。在这个过程中，两人经历了许多挑战和困难，但同时也收获了友谊与成长。随着闫丹逐渐适应新环境并开始理解健康生活的意义，她决定面对自己的体型问题，勇敢地踏上减肥之路。这一过程不仅改变了她的身体状况，更让她找到了自信和自我价值。与此同时，晓康也不断努力提升烘焙技艺，帮助小店恢复生机。两人的共同努力证明了只要付出汗水与泪水，就没有克服不了的困难。这部电影通过闫丹和关晓康的故事，探讨了人生中不仅仅是外貌上的减法，更是心态、情感以及生活方式上的调整与重塑。它鼓励观众正视自己的不足，勇敢追求更好的自我，并在过程中学会珍惜身边的友情和支持。
