《假如没有你》是一部温馨感人的爱情与励志故事。安楚儿（郭碧婷饰）与男友相恋多年，两人感情深厚，计划步入婚姻殿堂。然而，一场突如其来的车祸夺走了游泳运动员易华天（张宁江饰）的一条腿，并让他的职业生涯面临终结。面对困境，安楚儿毅然决定将自己的一半肝脏捐献给易华天，以挽救他的生命，这一举动却令男友无法接受而选择离开。在安楚儿的鼓励和支持下，易华天并未被命运击倒，反而重拾信心，投入到游泳训练中。尽管身体受限，他凭借着坚韧不拔的精神和不懈的努力，在残奥会上夺得了游泳项目的金牌，实现了自己的梦想。然而，就在这一辉煌时刻到来之际，安楚儿却选择默默地离开，留下易华天独自站在领奖台上。这个决定的背后，不仅是对彼此成长的理解与支持，更是对爱的不同诠释——在对方需要时给予力量，而在适当的时机放手，让对方追求真正的幸福。影片通过讲述这对情侣的经历，展现了爱情中的牺牲与成全、生活的挑战与勇气，以及友情和亲情的温暖。
