《佛山赞师父》这部粤语版电视剧在2005年播映，以梁赞这位传奇武者为故事核心。梁赞从小便随戏班大花脸黄华宝习练咏春拳法，他在艺苑之中不仅技艺出众，更心怀正义，常因抱打不平而与人交手。一次偶然的机会，梁赞在街头与一位来自满洲的高手隆科贝克相遇，并以精湛武艺展露锋芒，引来隆科贝克的挑战。面对这一突如其来的威胁，梁赞并未退缩，反而激起了心中的正义之火。然而，黄华宝深知对方实力非凡，多次婉拒出战，最终却不幸被隆科贝克暗算而重伤。愤怒与悲痛之下，梁赞毅然决然地踏上了复仇之路，不仅决心为师报仇，更要维护佛山乃至整个武林的正义与和平。在这一过程中，他结识了诸多武林中的豪杰和知己，通过一系列的较量与磨砺，不仅逐渐掌握了更深层的咏春功夫，还深刻领悟到了武者的责任与担当。《佛山赞师父》是一部充满英雄主义色彩的武侠剧集，在展现梁赞成长历程的同时，也传递出了正义、勇气与牺牲的精神。
