《仅此一次的爱情》是一部充满情感与挑战的作品。李妍书（申惠善饰），一个天赋异禀的芭蕾舞者，出身于著名的舞蹈世家。然而命运多舛，在她刚刚接管家族事业时，她的父母却意外离世，将这个重担压在了年幼的肩膀上。远房姑妈崔英子（都知嫄饰）成了李妍书最亲近的人，并成为舞团的代理经理。然而，一场突如其来的不幸——李妍书双目失明，这不仅是一次身体上的打击，更是心灵的巨大考验。三年过去了，尽管内心充满了疑惑和不信任，但为了家族事业的延续，李妍书始终没有放弃治疗的机会。命运似乎也在这一刻出现了转机，丹（金明洙饰），一名因犯错而被天界派遣的天使，肩负起教会李妍书爱的责任。为完成使命，他化身为人类，以“金丹”之名出现在她面前，试图引导她走出内心的阴霾。这不仅仅是一个关于治愈与成长的故事，更是一次灵魂之间的深刻对话。在金丹的帮助下，李妍书逐渐学会了如何重新拥抱生活，发现生命中的美好，并最终找到了属于自己的幸福。
