《一馔千年雅膳季》是一部大型饮食文化探索节目。节目中，全国首个可折叠、可移动的智能厨房“总台饕餮号”带领观众踏上一场穿越时空的美食之旅。这辆集现代科技与传统智慧于一体的移动厨房将带着我们寻觅各地民间名厨，从中华大地上的古老典籍中寻找珍贵的历史记忆。在这个节目中，我们将跟随节目组的脚步，在不同的城市和乡村间穿梭，体验当地的风土人情，并以当地特色农副产品为原材料，创新制作具有深厚历史底蕴的新美食。每一道菜肴都将融合传统与现代元素，不仅味道丰富多样，更是承载着丰富的文化故事。通过这种独特的烹饪方式，《一馔千年雅膳季》旨在让观众感受到中国饮食文化的博大精深，以及它在现代社会中的传承与发展。节目中还穿插了对历史典故的解读和美食背后的故事讲述，使观众不仅能品尝到美味佳肴，还能深入了解每一道菜背后的深厚文化背景。通过《一馔千年雅膳季》，我们希望能让更多人感受到中国饮食文化的魅力，并鼓励大家探索、传承这份独特的文化遗产。
